Печь XEBC-04EU-E1RM
Артикул: 77272
Ожидаемые бонусы
+9133
Выбор упаковки:
-25%
405 899 Р
304 424 Р/1 шт
304424 Р/шт
304424 Р/1 шт
- О товаре
- Характеристики
- Отзывы (0)
Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ.
Режимы приготовления:
Конвекция, t от 30 до 260 C.
Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%.
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%.
Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%.
Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%.
Delta Т — приготовление со щупом.
Технологии:
MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха.
DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры.
Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами.
Система самодиагностики.
Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.
Количество уровней:4
Панель управления:сенсорная
Тип направляющих:под противни
Тип пароувлажнения:инжектор
Тип противней/гастроемкостей:600х400
Напряжение, В:230/400
Мощность, кВт:7,4
Спецпредложения для вас
-25%
2 721 Р/1 шт
3 628 Р/шт 2 721 Р/шт
- 1 шт
-25%
1 169 Р/1 шт
1 559 Р/шт 1 169 Р/шт
- 1 шт
-25%
6 544 Р/1 шт
8 725 Р/шт 6 544 Р/шт
- 1 шт
-25%
7 258 Р/1 шт
9 677 Р/шт 7 258 Р/шт
- 1 шт
-25%
3 196 Р/1 шт
4 261 Р/шт 3 196 Р/шт
- 1 шт
-25%
1 038 Р/1 шт
1 384 Р/шт 1 038 Р/шт
- 1 шт
-23%
20 Р/1 шт
26 Р/шт 20 Р/шт
- 1 шт
-25%
947 Р/1 шт
1 263 Р/шт 947 Р/шт
- 1 шт
-25%
2 255 Р/1 шт
3 006 Р/шт 2 255 Р/шт
- 1 шт